Gerard Bertrand Naturalys Sauvignon Blanc 2025

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Paese di Origine: Francia
Regione: Languedoc-Roussillon
Appellazione: Pay's d'Oc IGP
Annata: 2025
Vitigno: Sauvignon Blanc
Alcol:
Temperatura di Servizio: 15-18°C
Potenziale d'invecchiamento:
Dolcezza del vino:Secco
Allergeni:Solfiti

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Descrizione del Prodotto

Un Sauvignon Blanc biologico del Sud della Francia che interpreta il vitigno con uno stile moderno, fresco e immediato. È prodotto in un contesto mediterraneo che ne esalta la componente aromatica e la vivacità, mantenendo al tempo stesso equilibrio e pulizia espressiva.

Il vino nasce da una filosofia orientata alla sostenibilità e alla valorizzazione del territorio, con una vinificazione pensata per preservare l’integrità del frutto e la tipica identità varietale del Sauvignon Blanc.

Ne risulta un bianco lineare e fragrante, caratterizzato da un profilo giovane, dinamico e facilmente riconoscibile, pensato per una bevibilità semplice e contemporanea.


Note Degustative

Nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso è intenso e immediato, con profumi di agrumi, pompelmo e lime, accompagnati da note di frutta tropicale e leggere sfumature erbacee.

Al palato è fresco e scorrevole, sostenuto da una vivace acidità che ne esalta la dinamica e la pulizia. Il frutto è croccante e diretto, con richiami agrumati e vegetali che ne definiscono il profilo aromatico.

Il finale è asciutto, fresco e leggermente sapido, con una chiusura agrumata persistente e pulita.

Un Sauvignon Blanc giovane e immediato, pensato per esprimere freschezza, fragranza e bevibilità.

Abbinamento

Un Sauvignon Blanc fresco e aromatico si abbina bene a piatti leggeri, freschi e tendenzialmente sapidi, dove l’acidità e la componente agrumata del vino trovano equilibrio.

Ottimo con piatti di mare come insalate di polpo, carpacci di pesce, tartare di tonno e pesce bianco, oltre a crostacei come gamberi e scampi. Si sposa bene anche con cozze, vongole e frutti di mare in preparazioni semplici.

Perfetto con antipasti freschi e verdure, come insalate miste, zucchine, asparagi e piatti a base di erbe aromatiche. Funziona bene anche con pasta e risotti leggeri, soprattutto con verdure o pesce.

Si abbina bene a formaggi freschi e delicati come caprino, ricotta e mozzarella, e può accompagnare anche preparazioni vegetariane leggere.

In generale è un vino ideale per una cucina fresca, mediterranea e poco elaborata.

Gerard Bertrand in Vigna

"Preservare l'ambiente in modo sostenibile, ripristinare l'armonia e l'equilibrio degli ecosistemi, migliorare la precisione delle tecniche di viticoltura, rivolgersi alle generazioni future: queste sono le sfide di oggi e questi saranno gli obblighi di domani", ama ricordare Gérard Bertrand.

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