Gerard Bertrand Naturalys Sauvignon Blanc 2025

Nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso è intenso e immediato, con profumi di agrumi, pompelmo e lime, accompagnati da note di frutta tropicale e leggere sfumature erbacee.

Al palato è fresco e scorrevole, sostenuto da una vivace acidità che ne esalta la dinamica e la pulizia. Il frutto è croccante e diretto, con richiami agrumati e vegetali che ne definiscono il profilo aromatico.

Il finale è asciutto, fresco e leggermente sapido, con una chiusura agrumata persistente e pulita.

Un Sauvignon Blanc giovane e immediato, pensato per esprimere freschezza, fragranza e bevibilità.

Un Sauvignon Blanc fresco e aromatico si abbina bene a piatti leggeri, freschi e tendenzialmente sapidi, dove l’acidità e la componente agrumata del vino trovano equilibrio.

Ottimo con piatti di mare come insalate di polpo, carpacci di pesce, tartare di tonno e pesce bianco, oltre a crostacei come gamberi e scampi. Si sposa bene anche con cozze, vongole e frutti di mare in preparazioni semplici.

Perfetto con antipasti freschi e verdure, come insalate miste, zucchine, asparagi e piatti a base di erbe aromatiche. Funziona bene anche con pasta e risotti leggeri, soprattutto con verdure o pesce.

Si abbina bene a formaggi freschi e delicati come caprino, ricotta e mozzarella, e può accompagnare anche preparazioni vegetariane leggere.

In generale è un vino ideale per una cucina fresca, mediterranea e poco elaborata.