Gerard Bertrand Hampton Waters Bubbly Rosé

Di un rosa tenue delicato con riflessi salmone, Hampton Water Bubbly si presenta con bollicine fini, persistenti e cremose che creano una spuma elegante. Al naso il vino è complesso ed espressivo, con intense note di fragola fresca, lampone e ciliegia, che rispecchiano il design iconico della bottiglia. Emergono sentori di agrumi come pompelmo rosa e arancia sanguinella, accompagnati da delicate note floreali di petali di rosa e fiori bianchi. Si percepisce anche un tocco di pasta brioche dai lieviti. Al palato il vino è fresco e ben bilanciato, con una presa carbonica vivace ma mai aggressiva. I sapori di frutti rossi dominano, supportati da un'acidità croccante che dona slancio e bevibilità. La texture è leggera e rinfrescante, con meno zucchero residuo rispetto agli spumanti tradizionali. Il finale è pulito e fruttato, con una persistenza media e un ritorno delle note di fragola e agrumi che invitano al sorso successivo.

La leggerezza e la versatilità di Hampton Water Bubbly lo rendono perfetto per brunch e aperitivi. Eccelle con piatti leggeri della cucina americana: lobster roll, shrimp cocktail, oysters Rockefeller e crab cakes trovano nel vino un partner ideale. Perfetto con insalate estive, carpacci di pesce, tartare di salmone e sushi rolls. I formaggi freschi come mozzarella di bufala, burrata e formaggi di capra creano abbinamenti armoniosi. Ottimo con dessert a base di frutti rossi: cheesecake alle fragole, pavlova ai frutti di bosco e macarons si sposano magnificamente con le note fruttate del vino. Ideale anche per celebrazioni e feste in piscina, dove la sua freschezza e il design iconico della bottiglia creano il perfetto momento Instagram-worthy.