Foursquare "Equidem" Mark XXVII Rum

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Paese di Origine: Barbados
Tipologia:
Invecchiamento:
Alcol: 61%
Alambicco: Colonna Singola & Pot Still

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Descrizione del Prodotto

Foursquare Equidem è un prestigioso rum di Barbados che rappresenta la ventisettesima edizione della celebre serie Exceptional Cask Selection della Foursquare Rum Distillery. Frutto della continua ricerca del Master Distiller Richard Seale, nasce dall'assemblaggio di due rum di 14 anni: uno maturato interamente in botti ex-bourbon e uno affinato per cinque anni in botti ex-bourbon e successivamente per nove anni in botti ex-Black Muscat, una scelta che conferisce al distillato una straordinaria ricchezza aromatica.

Imbottigliato a gradazione piena di 61% vol., senza aggiunta di zuccheri, coloranti o filtrazione a freddo, Equidem esprime tutta l'autenticità dello stile Foursquare.

Note degustative

Foursquare Equidem si apre al naso con un bouquet intenso ed elegante, in cui spiccano aromi di prugna, fichi secchi, frutti rossi maturi e scorza d'arancia candita, accompagnati da morbide note di vaniglia, miele e caramello. L'affinamento in botti ex-Black Muscat dona una raffinata impronta fruttata e floreale, che si intreccia armoniosamente con sentori di cacao, cannella, noce moscata e rovere tostato.

Al palato è ricco, pieno e avvolgente, con una struttura importante ma perfettamente equilibrata. I sapori di frutta essiccata, uva passa, toffee e cioccolato fondente si fondono con eleganti sfumature speziate e tanniche, sostenute da una piacevole freschezza che ne esalta la complessità.

Il finale è lungo, caldo e persistente, con ritorni di cacao, spezie dolci, scorza di agrumi, frutta matura e delicate note di legno, lasciando una sensazione di grande armonia ed eleganza.

Foursquare Distillery

Foursquare Distillery ha due principali linee di prodotto, una etichettata Doorly's e una Foursquare. La linea Foursquare è imbottiglia in edizioni sperimentali, a produzione limitata chiamate Exceptional Cask Selection. La Linea Doorly's è la spina dorsale dell'azienda. Sono i rum più venduti alle Barbados e seguono una ricetta precisa.

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