Foletto Gin

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Paese di Origine: Italia
Tipologia:
Alcol: 41%

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Descrizione del Prodotto

Il Gin 170th Picco Rosso Foletto celebra il 170° anniversario della famiglia di farmacisti speziali trentini, un gin in edizione limitata che unisce tradizione farmaceutica e distillazione contemporanea. Prodotto dalla quinta generazione Foletto a Ledro, in Trentino, questo gin rappresenta un'interpretazione unica del distillato: accanto al ginepro montano delle Dolomiti troviamo fragole e lamponi - un'aggiunta insolita che crea un ponte tra il mondo dei gin botanici e quello dei gin fruttati. Il nome "Picco Rosso" richiama le vette dolomitiche al tramonto e il colore rosato conferito dai frutti di bosco. A 41% di gradazione alcolica, viene prodotto in piccoli lotti artigianali seguendo la filosofia Foletto di valorizzare le materie prime locali. Il ginepro montano, raccolto sulle Dolomiti, offre note più resinose e balsamiche rispetto al ginepro mediterraneo. Un gin che racconta il territorio trentino attraverso i suoi frutti e le sue montagne.

Note degustative

Al naso emerge un profilo fruttato e delicato con vivaci note di fragole fresche e lamponi maturi che si intrecciano con il ginepro montano resinoso e balsamico. La componente di frutti rossi è presente ma non predominante, mantenendo il carattere distintivo del gin. Si percepiscono anche delicate note floreali. Il palato è morbido e leggermente dolce con la freschezza delle fragole e dei lamponi che bilancia le note resinose del ginepro montano. La componente fruttata regala una texture quasi cremosa, mentre il ginepro fornisce struttura e profondità. L'equilibrio tra frutta e botaniche è ben calibrato. Il finale è pulito e fruttato, con un ritorno del ginepro balsamico e una persistente freschezza di frutti rossi che lascia la bocca rinfrescata.

Foletto Heritage Moodboard

La nostra storia comincia in Trentino, nel 1850. Un racconto di famiglia, di farmacisti speziali e di tradizioni.

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