Chateau de Pallehaut Armagnac 40 years old

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Formati 70cl
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Paese di Origine: Francia
Uvaggio:
Invecchiamento:
Alcol: 40%

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Descrizione del Prodotto

Un Armagnac di 40 anni rappresenta il vertice assoluto della produzione, un distillato che ha attraversato quattro decenni di lento invecchiamento in botti di rovere francese, subendo una trasformazione alchemica che pochi spirits al mondo possono eguagliare. Château de Pellehaut, con la sua filosofia di Single Estate production, garantisce la tracciabilità completa dalla vigna all'imbottigliamento, permettendo di seguire il percorso di questo prezioso distillato attraverso generazioni. La "parte degli angeli" ha ridotto drasticamente il volume originale, concentrando aromi e creando una complessità ineguagliabile.

L'Armagnac 40 anni di Château de Pellehaut nasce da uve Folle Blanche coltivate nella proprietà quattro decenni fa, distillate secondo il metodo tradizionale e trasferite in botti di rovere francese dove hanno riposato sotto la supervisione di più generazioni di mastri cantinieri. Il colore è mogano scuro, quasi nero, testimonianza visiva del lunghissimo invecchiamento. Con una gradazione di 40% vol perfettamente integrata, questo Armagnac offre un'esperienza di degustazione che trascende la semplice bevuta per diventare un viaggio sensoriale attraverso il tempo. Prodotto in quantità estremamente limitate, rappresenta un tesoro liquido destinato a collezionisti e appassionati che cercano l'apice dell'arte distillatoria francese.

Note degustative

Al naso è di una complessità magistrale, con infinite stratificazioni aromatiche: frutta secca evoluta quali fichi neri, prugne secche antiche, datteri, uvetta di Corinto, accompagnate da intense note di legno prezioso invecchiato, tabacco da pipa pregiato, cuoio antico patinato, spezie rare, vaniglia bourbon, cioccolato fondente al 90%, caffè tostato, note balsamiche di incenso e resina. Il bouquet richiede tempo e meditazione per essere esplorato. Il palato è di una morbidezza e vellutatura eccezionali, quasi oleoso, con una ricchezza di sapori che include tutto il patrimonio aromatico percepito al naso, integrato in un equilibrio perfetto. La complessità è tale che ogni sorso rivela nuove sfumature. Il finale è infinito, con ritorni che persistono per lunghi minuti dopo la deglutizione, lasciando una sensazione di calore nobile e una memoria gustativa indelebile.

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