Chateau Anthonic 2022

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Paese di Origine: Francia
Regione: Bordeaux
Appellazione: Moulis-en-Médoc
Annata: 2022
Vitigno: Merlot, Cab. Sauvignon, Cab Franc, Petit Verdot
Alcol: 13,5%
Temperatura di Servizio: 15-18°C
Potenziale d'invecchiamento:
Dolcezza del vino:Secco
Allergeni:Solfiti

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Descrizione del Prodotto

ll Château Anthonic 2022 è un vino rosso prodotto nell’appellation Moulis-en-Médoc, nel cuore del Bordeaux, una delle aree più rinomate della riva sinistra della regione. Lo château vanta una lunga tradizione vitivinicola e rappresenta una delle espressioni classiche del territorio del Médoc.

Il vino nasce da un assemblaggio tipico bordolese, con prevalenza di vitigni a bacca rossa tradizionalmente coltivati nella zona, provenienti da vigneti situati su suoli ghiaiosi che favoriscono il drenaggio e la maturazione equilibrata delle uve. La vinificazione segue metodi attenti alla valorizzazione del frutto e della struttura, nel rispetto dello stile dell’appellation.

Il Château Anthonic 2022 si inserisce nella tradizione dei vini di Moulis-en-Médoc, caratterizzati da equilibrio, identità territoriale e capacità di esprimere il carattere classico del Bordeaux della riva sinistra.

Note Degustative

Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso esprime un profilo complesso e tipico del Médoc, con note di frutti neri maturi come cassis e mora, accompagnate da sentori speziati, leggere sfumature boisé e accenni di grafite.

Al palato è strutturato e armonico, con tannini ben presenti ma eleganti e una trama gustativa equilibrata. La freschezza sostiene l’impianto del vino, mentre il finale è lungo e persistente, con ritorni fruttati e speziati che ne definiscono l’identità classica e territoriale.

Abbinamento

Si abbina a preparazioni strutturate e saporite, tipiche della cucina tradizionale e della gastronomia di carne. È indicato con carni rosse alla griglia o arrosto, brasati e stufati, oltre a preparazioni a lunga cottura.

Si presta bene anche all’abbinamento con selvaggina e piatti dal profilo intenso, così come con formaggi stagionati e a pasta dura. Trova equilibrio anche con ricette della cucina francese classica e piatti arricchiti da salse ricche e ridotte.

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