Caprisius Gin Special Edition

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Paese di Origine: Italia
Tipologia: Distilled Gin
Alcol: 43%
Alambicco: Pot Still
Botaniche:

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Descrizione del Prodotto

Caprisius Gin Special Edition, conosciuto anche come Faraglioni Edition, rappresenta la versione premium del gin ufficiale di Capri, celebrando le iconiche formazioni rocciose che emergono dal mare cristallino dell'isola – i Faraglioni – simbolo riconosciuto in tutto il mondo. Questa edizione speciale mantiene la filosofia produttiva del Caprisius standard utilizzando esclusivamente botaniche locali di Capri distillate separatamente – ginepro, limone, maggiorana, timo e sale marino – ma viene presentata in una bottiglia dalla forma unica che richiama proprio i tre Faraglioni, rendendo ogni bottiglia un oggetto da collezione che cattura la bellezza architettonica naturale dell'isola. La Special Edition si distingue per una maggiore profondità aromatica e complessità, frutto di una selezione ancora più rigorosa delle botaniche e di un processo di affinamento che esalta l'eleganza del distillato. Imbottigliato a 43% ABV, questo gin presenta al naso un bouquet delicato ma con notevole profondità, mentre al palato la nota sapida del sale marino emerge distintamente per poi lasciare spazio alle note erbacee di timo e maggiorana, concludendo con la freschezza citrina del limone caprese. Un gin che non è solo un distillato ma un'esperienza sensoriale che trasporta direttamente sulla celebre Piazzetta di Capri con vista sui Faraglioni.

Note degustative

Al naso si presenta delicato con impressionante profondità aromatica: note di limone di Capri emergono luminose accompagnate da ginepro fresco e sentori erbacei di timo e maggiorana che evocano la macchia mediterranea dell'isola; si percepisce una componente sapida sottile che anticipa il sale marino e aggiunge complessità. Il palato rivela inizialmente la nota sapida distintiva del sale marino che copre completamente l'impatto alcolico del distillato creando un'entrata morbida ed elegante; seguono le note erbacee di timo e maggiorana che portano carattere aromatico mediterraneo, mentre il ginepro mantiene la struttura del gin con note resinose; al finale emerge la nota fresca e citrina del limone di Capri che domina la chiusura con acidità pulita e luminosa. Il finale è lungo e rinfrescante, con il limone che persiste accompagnato dalla salinità marina e dalle erbe aromatiche, lasciando in bocca la sensazione della brezza caprese che soffia tra i Faraglioni e un retrogusto pulito che bilancia sapidità, freschezza citrina e note erbacee in perfetta armonia mediterranea.

Lo Spirito di Capri racchiuso in una bottiglia che racconta i profumi e i sapori dell'Isola.

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