Cambridge "Darwin 1st edition" Gin

Al naso emergono note esotiche e complesse che evocano il Sud America: le foglie di cannella portano calore speziato e aromatico, mentre il crespino aggiunge note di frutto acido e vibrante; si percepiscono le fragoline di bosco che introducono dolcezza naturale e profumi di sottobosco, accompagnate dalla baccharis magellanica che aggiunge carattere erbaceo unico della Patagonia; il ginepro mantiene la struttura classica del gin bilanciando le botaniche esotiche con eleganza. Il palato rivela un viaggio attraverso i sapori sudamericani: la cannella apre con spezie calde, seguita dall'acidità vibrante del crespino che porta luminosità; le fragoline di bosco emergono nel cuore con dolcezza delicata di frutti rossi selvatici, mentre la baccharis magellanica aggiunge una dimensione erbacea distintiva che testimonia il terroir patagonico; il carattere è complesso e stratificato, con ogni botanica che racconta una storia della biodiversità scoperta da Darwin. Il finale è lungo e sofisticato, con le spezie della cannella che persistono accompagnate dall'acidità del crespino e dalla dolcezza delle fragoline, mentre la baccharis lascia un retrogusto erbaceo che celebra l'eredità di Darwin e il suo spirito di scoperta scientifica.