Caistel Chamuis Blended Whisky

Caisteal Chamuis Blended Malt Scotch Whisky prende il nome dalle misteriose rovine medievali del Castello Camus che si ergono sul promontorio della baia di Knock, sull'Isola di Skye, evocando lo spirito audace e l'eredità storica delle Ebridi. Questo blended malt "Island style" è prodotto da Mossburn Distillers utilizzando single malt distillati sulle isole scozzesi di Skye (dalle distillerie Talisker e Torabhaig), Orkney e Islay, creando un profilo fortemente torbato che celebra il carattere fenolico distintivo di queste isole battute dal vento. Originariamente invecchiato in hogsheads di quercia americana refill e first-fill, i singoli malt vengono poi blendati e finiti in barrique fresche di bourbon da 200 litri che aggiungono strati di vaniglia e spezie di rovere bilanciando le intense note peat. Imbottigliato a 46% ABV senza colorazione né filtrazione a freddo, questo whisky presenta torba affumicata dominante accompagnata da sentori marini di alghe e sale che testimoniano l'origine insulare, bilanciati dalla dolcezza del malto e vaniglia dalle botti di bourbon. Un whisky che porta lo spirito audace delle Ebridi con accessibilità e rapporto qualità-prezzo notevole.