Briottet liquore di Zenzero

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Formati 70cl
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Paese di Origine: Francia
Alcol: 18%

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Descrizione del Prodotto

La Crème de Gingembre di Maison Briottet cattura l'essenza piccante e aromatica dello zenzero fresco in un liquore di straordinaria versatilità e carattere distintivo. Prodotto dalla famiglia Briottet che dal 1836 esplora spezie e botaniche con approccio artigianale, questo liquore utilizza radice di zenzero fresco di alta qualità che viene macerato in alcol neutro francese finissimo per estrarre tutti gli oli essenziali piccanti, gli aromi complessi e quel calore caratteristico che rende lo zenzero così prezioso in cucina e miscelazione. Lo zenzero porta note piccanti quasi pungenti, un calore che si sviluppa gradualmente, profumi citrini freschi e una complessità che ricorda limone, pepe e una leggera dolcezza terrosa. Il risultato è un liquore dorato con profilo gustativo vibrante che bilancia il calore piccante dello zenzero con dolcezza che ammorbidisce senza mascherare il carattere distintivo della radice. La filosofia Briottet di catturare l'autenticità delle spezie si manifesta in un liquore dove la piccantezza dello zenzero fresco viene preservata, creando un ingrediente perfetto per cocktail contemporanei, Moscow Mule artigianali, o varianti piccanti di classici. Un liquore che porta calore e vivacità nei drink con autenticità che ricorda zenzero vero piuttosto che aromi dolcificati.

Note degustative

Al naso emergono intense note di zenzero fresco e piccante, con profumi che evocano radice appena grattugiata e oli essenziali pungenti. Si percepiscono sentori citrini - limone, lime - una dolcezza che bilancia, note terrose e quel caratteristico calore aromatico dello zenzero. Il palato è vibrante e piccante, con il sapore distintivo di zenzero fresco che domina con il suo calore graduale. Emerge una dolcezza bilanciata che ammorbidisce senza mascherare la piccantezza, accompagnata da note citrine, pepe verde e una complessità terrosa. Il calore si sviluppa progressivamente, creando una sensazione riscaldante caratteristica. La texture è setosa con una leggera sensazione pungente. Il finale è lungo e riscaldante, con un ritorno del calore piccante dello zenzero, note citrine e una dolcezza che si dissolve gradualmente lasciando la bocca calda e stimolata con quel caratteristico bruciore gentile dello zenzero fresco.

I liquori Briottet sono pensati esclusivamente per la miscelazione. Molto concentrati e con sapori autentici.

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