Briottet liquore di Papavero

La Crème de Coquelicot di Maison Briottet rappresenta una delle creazioni più poetiche e rare della storica casa di Dijon, catturando la delicata bellezza del papavero (coquelicot in francese) in un liquore di straordinaria originalità. Prodotto dalla famiglia Briottet che dal 1836 esplora botaniche insolite con approccio artigianale, questo liquore utilizza petali di papavero rosso - il fiore selvatico che colora i campi di Francia in estate con il suo rosso vibrante. I petali vengono raccolti a mano e macerati in alcol neutro francese finissimo per estrarre gli aromi delicati, i pigmenti naturali rossi e quella sottile dolcezza floreale. Il papavero ha una storia affascinante nella liquoristica francese tradizionale, utilizzato per creare liquori floreali dal colore rosso brillante e dal sapore delicatamente floreale con note che ricordano mandorle dolci. Il risultato è un liquore rosso rubino brillante con note floreali delicate, una dolcezza che ricorda sciroppo di fragole selvagge e un tocco di mandorla che deriva naturalmente dai petali. La filosofia Briottet di recuperare ricette tradizionali e sapori dimenticati si manifesta pienamente in questo liquore poetico che porta nei bicchieri la bellezza effimera dei campi di papaveri in fiore.