Briottet liquore di More

La Crème de Mûre di Maison Briottet cattura l'essenza intensa e selvatica della mora matura in un liquore di straordinaria ricchezza aromatica e profondità fruttata. Prodotto dalla famiglia Briottet che dal 1836 celebra frutti di bosco con approccio artigianale, questo liquore utilizza more di alta qualità - probabilmente sia varietà coltivate che selvatiche - raccolte al punto ottimale di maturazione quando i frutti sono nero-viola scuro e dolcissimi. Le more vengono macerate in alcol neutro francese finissimo per estrarre tutto il succo colorato intensamente, gli aromi complessi e quella dolcezza caratteristica bilanciata da acidità naturale. La mora è un frutto di bosco dalla personalità forte: dolce e succosa quando matura, con note che ricordano frutti neri, un tocco di terrosità selvatica e quella leggera astringenza dei semi che aggiunge complessità. Il risultato è un liquore viola scurissimo quasi nero con profilo gustativo ricco che evoca more fresche, frutti di bosco neri e quella dimensione selvatica che distingue le more dai frutti coltivati. La filosofia Briottet di catturare l'intensità dei frutti di bosco si manifesta in un liquore dove il carattere pieno della mora viene preservato. Perfetto per cocktail contemporanei, varianti fruttate di classici come il Bramble, o semplicemente per aggiungere note di frutti neri intensi con autenticità selvaggia ai drink.