Briottet liquore di Mela Verde

La Crème de Manzana Verde di Maison Briottet rappresenta l'interpretazione della storica casa di Dijon di un liquore di mela verde, catturando la freschezza croccante e l'acidità vivace delle mele verdi in un liquore di carattere distintivo. Prodotta dalla famiglia Briottet che dal 1836 mantiene la tradizione liquoristica francese, questa crema di mela utilizza varietà di mele verdi selezionate per la loro intensità aromatica, croccantezza e quell'equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità tangy che caratterizza le mele verdi. A differenza delle creme di mela rossa che tendono verso profili più dolci e morbidi, la mela verde porta note più fresche, acide e vivaci che la rendono particolarmente versatile in miscelazione. Le mele vengono macerate in alcol neutro francese di alta qualità per estrarre tutti gli aromi, poi il liquore viene bilanciato con zucchero francese per creare armonia tra l'acidità naturale della mela verde e una dolcezza che non maschera ma esalta il carattere del frutto. La filosofia Briottet di creare liquori più concentrati rispetto alla media del mercato si manifesta in questo prodotto, pensato per la miscelazione professionale dove aggiunge freschezza croccante e note di mela verde a cocktail contemporanei. Un liquore che porta vivacità e un tocco di acidità nei drink.