Briottet liquore di Cranberry

€20,00
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Formati 70cl
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Paese di Origine: Francia
Alcol: 18%

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Descrizione del Prodotto

La Crème de Cranberry di Maison Briottet cattura l'essenza acidula e vivace del mirtillo rosso americano in un liquore di straordinaria freschezza e versatilità. Prodotto dalla famiglia Briottet che dal 1836 esplora frutti da tutto il mondo con approccio artigianale, questo liquore utilizza cranberry (mirtilli rossi) di alta qualità che si distinguono per l'intenso colore rosso brillante e quell'equilibrio unico tra dolcezza e acidità pungente che rende questo frutto così caratteristico. I cranberry vengono macerati in alcol neutro francese finissimo per estrarre tutti i sapori - l'acidità vivace, la dolcezza sottile, il colore rosso intenso e quella nota leggermente astringente che bilancia la dolcezza aggiunta. Il risultato è un liquore rosso rubino brillante con note intense di frutti rossi aciduli, una freschezza che ricorda succo di cranberry e quella caratteristica dimensione tangy che distingue il cranberry dagli altri frutti di bosco. La filosofia Briottet di bilanciare dolcezza e carattere naturale del frutto si manifesta in un liquore dove l'acidità del cranberry non viene mascherata ma esaltata. Perfetto per cocktail contemporanei, varianti di Cosmopolitan, o semplicemente per aggiungere note di frutti rossi aciduli con un tocco di vivacità a qualsiasi drink. Un liquore che porta freschezza americana nei bicchieri con qualità artigianale francese.

Note degustative

Al naso emergono intense note di cranberry fresco e acidulo, con profumi che evocano succo di mirtillo rosso e frutti di bosco rossi. Si percepiscono sentori di acidità vivace, una dolcezza che bilancia, e note di frutti rossi - ribes rosso, melograno. Il carattere è fresco e tangy. Il palato è vivace e acidulo, con il sapore caratteristico di cranberry che domina con la sua acidità pungente. Emerge una dolcezza calibrata che bilancia senza mascherare l'acidità naturale del frutto, accompagnata da note di frutti rossi aciduli e un tocco di astringenza che previene la stucchevolezza. La texture è setosa con freschezza che pulisce il palato. Il finale è acidulo e rinfrescante, con un ritorno delle note di cranberry, acidità vivace e una dolcezza che si dissolve gradualmente lasciando la bocca fresca e stimolata con quel caratteristico tangy dei mirtilli rossi americani.

I liquori Briottet sono pensati esclusivamente per la miscelazione. Molto concentrati e con sapori autentici.

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