Briottet liquore di Bergamotto

La Crème de Bergamote di Maison Briottet cattura l'essenza raffinata e complessa del bergamotto - l'agrume più aromatico e ricercato del Mediterraneo - in un liquore di straordinaria eleganza e versatilità. Prodotto dalla famiglia Briottet che dal 1836 esplora botaniche rare e pregiate, questo liquore utilizza bergamotti di alta qualità, probabilmente provenienti dalla Calabria dove il bergamotto Femminello trova il suo terroir ideale. Il bergamotto è un agrume unico, incroc io naturale tra arancia amara e limone, che produce un olio essenziale di complessità straordinaria - floreale, citrico, leggermente amaro e profondamente aromatico. La scorza viene macerata in alcol neutro francese finissimo per estrarre tutti gli oli essenziali senza le note eccessivamente amare della polpa. Il risultato è un liquore che esprime il profilo aromatico completo del bergamotto: note citrine di limone e arancia, profumi floreali che ricordano neroli e zagara, una leggera amarezza aristocratica e quella dimensione profumata quasi coloniosa che rende il bergamotto ingrediente prezioso in profumeria. La filosofia Briottet di creare liquori concentrati e autentici si manifesta pienamente, pensato per bartender che cercano note agrumate sofisticate oltre al semplice limone o arancia. Un liquore che porta raffinatezza mediterranea nei cocktail contemporanei.