Brewdog "Bramble" Gin

Il LoneWolf Bramble & Raspberry Gin di BrewDog Distilling Co. cattura l'essenza dei frutti di bosco selvatici scozzesi in un gin che celebra i sapori autentici del sottobosco britannico. Lanciato nel maggio 2020 dalla distilleria di Aberdeenshire, questo gin rappresenta un'interpretazione fruttata della linea LoneWolf che mantiene la struttura juniper-forward ma la arricchisce con more di rovo (brambles) e lamponi freschi raccolti nelle siepi scozzesi. Il termine "bramble" evoca i rovi selvatici che crescono abbondanti in Scozia, portando note di frutti rossi maturi, succosi e leggermente aciduli che si fondono perfettamente con il ginepro toscano che costituisce la spina dorsale del distillato. La gamma botanica include anche pino scozzese, foglie di kaffir lime, scorze fresche di pompelmo e limone, semi di coriandolo, cardamomo, angelica, orris, lemongrass thailandese, pepe rosa, macis, mandorle e fiori di lavanda. Imbottigliato a 38% ABV, il gin presenta un profilo descritto come "esplosione di bacche fresche appena raccolte" con un medley di frutti rossi maturi e succosi dove lamponi marmellosi supportano il ginepro creando equilibrio tra dolcezza fruttata e struttura botanica classica. Perfetto per ricreare il cocktail Bramble o per Gin Tonic estivi guarniti con frutti di bosco freschi.