L'Azienda Agricola Ruge nasce sul Col Funer, nella frazione di Santo Stefano, una delle zone più vocate dell'intero territorio Conegliano Valdobbiadene. A condurla sono Ruggero e Andrea Ruggeri, eredi di una famiglia il cui cognome è legato a doppio filo con la storia del Prosecco in queste colline. I vigneti, coltivati tra i 250 e i 350 metri di altitudine, poggiano su suoli dove l'argilla incontra l'arenaria marina: una combinazione che dona al frutto acidità naturale ed eleganza aromatica.
Ruge è membro della FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, e questo racconta molto della filosofia aziendale: vendemmia esclusivamente manuale, nessuna forzatura, solo simbiosi tra uomo e vigna. La produzione si concentra sul Prosecco Valdobbiadene DOCG di collina, inclusi i rifermentati in bottiglia e il raro Cartizze. Chi cerca un Prosecco di qualità autentico, espressione di un territorio Patrimonio UNESCO, trova in Ruge una risposta concreta e senza compromessi.
