{"product_id":"socre-terseaux-alta-langa-2021","title":"Socré \"Terseaux\" Alta Langa 2021","description":"\u003cp\u003eL'avventura di Socré nel mondo delle \u003cstrong\u003ebollicine\u003c\/strong\u003e inizia con la vendemmia 2016, quando questa storica cantina di Barbaresco decide di guardare oltre il Nebbiolo. Il nome \"Socré\", zoccolaio in dialetto piemontese, onora il bisavolo degli attuali proprietari che nel 1869 acquistò i primi terreni sulle colline di Barbaresco, alternando il lavoro in vigna a quello di ciabattino. Oggi Marco Piacentino, affiancato dai figli Giulio e Lorenzo, prosegue la tradizione familiare con uno sguardo al futuro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer questo \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e l'azienda ha scelto vigneti in quota, tra Dogliani e Lequio Berria, con parcelle che raggiungono i 700 metri sul livello del mare – ben oltre la media della DOCG Alta Langa. L'altitudine estrema garantisce escursioni termiche pronunciate e maturazioni lente, conferendo alle \u003cstrong\u003euve Pinot Nero \u003c\/strong\u003eun'acidità vibrante e aromi intensi. La permanenza sui lieviti per \u003cstrong\u003e36 mesi \u003c\/strong\u003edona complessità e finezza a questo \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e senza dosaggio, dove il frutto incontra la struttura senza compromessi.\u003c\/p\u003e","brand":"Socré","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53588289061211,"sku":"SOC001-21","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x75cl","offer_id":53588289093979,"sku":"SOC001-21X6","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0943\/3179\/files\/SOC001_Socre_Alta_Langa.webp?v=1762347435","url":"https:\/\/www.ghilardiselezioni.com\/products\/socre-terseaux-alta-langa-2021","provider":"Ghilardi Selezioni","version":"1.0","type":"link"}