{"product_id":"socre-freisa-2023","title":"Socré Freisa 2023","description":"\u003cp\u003eLa Freisa è uno dei vitigni autoctoni più affascinanti del Piemonte, parente stretto del Nebbiolo ma con un carattere tutto suo: aromatico, vivace, quasi selvaggio. A Socré, la famiglia Piacentino coltiva questo vitigno a 240 metri di altitudine, nei terreni argilloso-calcarei intorno alla cascina di Barbaresco. La Freisa è un vitigno generoso ma capriccioso, sensibile alle malattie fungine e che richiede attenzione costante in vigna. Per ottenere risultati di qualità, è fondamentale limitare la resa attraverso potature severe e diradamento estivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione prevede quindici giorni di macerazione in tini di acciaio inox da 30 ettolitri, con rimontaggi e follature per estrarre colore e struttura. Segue un affinamento di dodici mesi in barriques usate, che arrotondano i tannini naturalmente presenti, più sei mesi in acciaio prima dell'imbottigliamento. Il risultato è un vino fermo – non frizzante come la tradizione Monferrina – di classe e piacevolezza immediata.\u003c\/p\u003e","brand":"Socré","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53588324614491,"sku":"SOC005-23","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x75cl","offer_id":53588324647259,"sku":"SOC005-23X6","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0943\/3179\/files\/SOC005_Socre_Freisa.webp?v=1762347564","url":"https:\/\/www.ghilardiselezioni.com\/products\/socre-freisa-2023","provider":"Ghilardi Selezioni","version":"1.0","type":"link"}