{"product_id":"kientzler-sylvaner-2025","title":"Kientzler Sylvaner 2025","description":"\u003cp\u003eLo Sylvaner è il vitigno più sottovalutato dell'Alsazia, spesso relegato a produzione di massa per vini economici. Tuttavia, in mani sapienti e su terroir adatti, questo vitigno può rivelare una personalità affascinante: fresco, delicato, minerale e sorprendentemente gastronomico. Il Domaine Kientzler tratta lo Sylvaner con lo stesso rispetto riservato ai vitigni nobili, vinificandolo con lieviti indigeni e affinandolo sulle fecce fini per sviluppare complessità. Coltivato su terroir variegati dell'Alsazia centrale, il vitigno esprime note delicate di frutta verde e una mineralità spiccata. Certificato biologico dalla vendemmia 2023, questo Sylvaner incarna la filosofia della casa: vini secchi, leggeri ma non vuoti, gastronomici nel vero senso della parola. Con il suo corpo leggero e la freschezza vibrante, rappresenta il perfetto vino da tutto pasto, capace di accompagnare piatti semplici senza sovrastarli. Da consumare entro 5 anni dalla vendemmia per preservarne le qualità fresche e fruttate che costituiscono il suo maggiore fascino.\u003c\/p\u003e","brand":"Kientzler","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51668973322587,"sku":"KZ011-25","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0943\/3179\/files\/KZ011_Kientzler_Sylvaner.webp?v=1762354424","url":"https:\/\/www.ghilardiselezioni.com\/products\/kientzler-sylvaner-2025","provider":"Ghilardi Selezioni","version":"1.0","type":"link"}