{"product_id":"joseph-drouhin-nuits-saint-georges-2023","title":"Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges 2023","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNuits-Saint-Georges 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJoseph Drouhin\u003c\/strong\u003e nasce da un'appellation che e simbolo della gastronomia borgognona, celebrata da grandi cuochi come Escoffier e dal celebre gastronomo Brillat-Savarin. Il nome Nuits-Saint-Georges deriva dall'antico francese \"Noe\" o \"Noue\" (prato paludoso), e il suo sviluppo e legato alla posizione lungo la via romana di Agrippa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e cresce su suoli con affioramenti di calcare duro, in un'appellation allungata divisa in due sezioni da un piccolo torrente che attraversa la citta. La parte settentrionale, vicina a Vosne-Romanee, produce vini di grande finezza, mentre quella meridionale, piu rocciosa, genera vini potenti e longevi. La vinificazione prevede diraspatura totale, fermentazione di 2-3 settimane con lieviti indigeni e affinamento in botti di rovere francese con il 20-25% di legno nuovo per 14-16 mesi. La Maison Drouhin privilegia sempre l'espressione autentica del terroir e il carattere dell'annata.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":52365439336795,"sku":"JD040-23","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0943\/3179\/files\/Nuits-Saint-Georges.webp?v=1770900108","url":"https:\/\/www.ghilardiselezioni.com\/products\/joseph-drouhin-nuits-saint-georges-2023","provider":"Ghilardi Selezioni","version":"1.0","type":"link"}