{"product_id":"joseph-drouhin-grands-echezeaux-grand-cru-2021","title":"Joseph Drouhin Grands-Echezeaux Grand Cru 2021","description":"\u003cp\u003eSituato sopra il Clos Vougeot e separato dal celebre vigneto solo da un muro, il \u003cstrong\u003eGrands-Echezeaux Grand Cru\u003c\/strong\u003e racconta la storia dell'ambizione monastica in Borgogna. I monaci di \u003cstrong\u003eCiteaux\u003c\/strong\u003e, impossibilitati ad acquisire il Musigny, riversarono tutte le loro speranze su questo terroir per rivaleggiare con quel prestigioso vicino. Il calcare del Bajociano, su pendenza moderata con esposizione a est, nutre un \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e di razza e complessita' straordinarie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendemmia 2021, una delle piu' ridotte nella storia della Borgogna, ha prodotto rossi armoniosi con gradazioni alcoliche moderate e freschezza vibrante. \u003cstrong\u003eJoseph Drouhin\u003c\/strong\u003e ha vinificato con 20-50% di grappolo intero, \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e affinamento per 16-20 mesi in rovere francese, 30% nuovo. La conduzione \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e e le rese naturalmente basse hanno concentrato l'espressione di questo Grand Cru in un millesimo di stile classico, sotto la guida di Veronique Boss-Drouhin.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":52365441630555,"sku":"JD054-21","price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0943\/3179\/files\/Grands-Echezeaux.webp?v=1770898676","url":"https:\/\/www.ghilardiselezioni.com\/products\/joseph-drouhin-grands-echezeaux-grand-cru-2021","provider":"Ghilardi Selezioni","version":"1.0","type":"link"}