{"product_id":"henri-giraud-argonne-2018-ay-grand-cru","title":"Henri Giraud Argonne 2018 Aÿ Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLa Maison Henri Giraud affonda le radici nel 1625, quando la famiglia Hémart iniziò a coltivare le vigne di Aÿ. Con il millesimo 2018, la Maison celebra quattro secoli di storia viticola in uno dei terroir più prestigiosi della Champagne. Oggi alla guida troviamo Emmanuelle Giraud, tredicesima generazione, e lo Chef de cave Sébastien Le Golvet, che dal 2002 porta avanti la visione di Claude Giraud: \"Piacevolezza, maturità, territorio\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eArgonne 2018\u003c\/strong\u003e rappresenta l'espressione più pura di questa filosofia. Le uve provengono da due parcelle nel cuore di Aÿ: Les Valnons per il Pinot Noir e Croix Courcelles per lo Chardonnay. La vinificazione avviene interamente in botti nuove di rovere della foresta di Argonne, situata a 60 km a est di Reims — Le Golvet seleziona personalmente gli alberi e supervisiona la stagionatura delle doghe, dai tre ai sei anni. L'affinamento sui lieviti si protrae per 72 mesi, costruendo una complessità rara. Uno Champagne che richiede attenzione, non concessioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"75cl con gift box","offer_id":51872440680795,"sku":"HG009-18","price":675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0943\/3179\/files\/HG009-16_Henri_Giraud_Argonne_2016_con_Gift_Box_92b45fe2-10d5-4f9d-9b63-39285eaec18f.webp?v=1765301270","url":"https:\/\/www.ghilardiselezioni.com\/products\/henri-giraud-argonne-2018-ay-grand-cru","provider":"Ghilardi Selezioni","version":"1.0","type":"link"}