{"title":"Domaine Du Pélican","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Domaine du Pélican nasce da una sorpresa. Nel 2007, al ristorante parigino Le Taillevent, Guillaume d'Angerville del Domaine Marquis d'Angerville a Volnay, una delle tenute più prestigiose della Borgogna, assaggiò alla cieca un vino bianco che era certo provenisse dalla Côte d'Or. Era uno Chardonnay del Jura. Quella sera cambiò tutto. Cinque anni di ricerche con il geologo Yves Hérody portarono all'acquisto dei primi vigneti ad Arbois nel 2012. Il nome deriva dal pellicano che compare nello stemma della città. Prima annata: 2012. Quindici ettari in regime biodinamico.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-du-pelican-arbois-chardonnay-2023","title":"Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2023","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eArbois Chardonnay 2023 di Domaine du Pélican è un vino bianco che esprime l’identità del Jura attraverso una visione moderna e rigorosa della viticoltura. Ottenuto da uve Chardonnay coltivate nella denominazione Arbois, riflette l’incontro tra tradizione locale e sensibilità contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Domaine du Pélican nasce con l’obiettivo di valorizzare i grandi terroir del Jura, interpretandoli con un approccio attento alla qualità e alla purezza espressiva. Questo Chardonnay rappresenta uno degli interpreti più significativi della filosofia aziendale, basata sul rispetto del vigneto e su una vinificazione essenziale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ un vino che si inserisce pienamente nella nuova generazione dei bianchi del Jura, capace di coniugare identità territoriale e stile moderno, offrendo una lettura autentica e precisa del vitigno Chardonnay in un contesto unico come quello di Arbois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Du Pélican","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53441326285147,"sku":"DDP001-23","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0943\/3179\/files\/DDP001-23_Domaine_Du_Pelican_Arbois_Chardonany.webp?v=1782386961"},{"product_id":"domaine-du-pelican-arbois-savagnin-ouille-2023","title":"Domaine du Pélican Arbois Savagnin Ouillé 2023","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’Arbois Savagnin Ouillé 2023 del Domaine du Pélican è un vino bianco che esprime con precisione l’identità del vitigno Savagnin nel contesto del Jura. Prodotto nella denominazione Arbois, rappresenta una delle interpretazioni più pure e contemporanee di questo territorio storico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Domaine du Pélican è una realtà dedicata alla valorizzazione dei grandi terroir del Jura attraverso un approccio rispettoso e rigoroso, volto a mettere in risalto l’autenticità delle uve e la loro espressione naturale. In questa versione “ouillé”, il vino viene mantenuto a contatto con il suo livello di colmatura, preservando freschezza e integrità aromatica, in contrasto con lo stile ossidativo tradizionale della regione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un vino che coniuga identità territoriale e visione moderna, offrendo una lettura essenziale e raffinata del Savagnin in una delle sue espressioni più nette e contemporanee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Du Pélican","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53441571127643,"sku":"DDP002-23","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0943\/3179\/files\/DDP002-23_Domaine_Du_Pelican_Arbois_Savagnin_Ouille.webp?v=1782387845"},{"product_id":"domaine-du-pelican-arbois-grand-curoulet-savagnin-ouille-2023","title":"Domaine du Pélican Arbois Grand Curoulet Savagnin Ouillé 2023","description":"\u003cp\u003eL’Arbois Grand Curoulet Savagnin Ouillé 2023 del Domaine du Pélican è un vino bianco che rappresenta una delle espressioni più raffinate e identitarie del Savagnin nel Jura. Proveniente dal climat Grand Curoulet, uno dei cru più vocati della denominazione Arbois, riflette con precisione il legame tra vitigno e terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine du Pélican si distingue per un approccio orientato alla valorizzazione delle parcelle storiche del Jura, attraverso una viticoltura attenta e una vinificazione che privilegia purezza e precisione espressiva. La scelta dello stile “ouillé” consente di mantenere freschezza e integrità del frutto, evidenziando la dimensione più tesa e moderna del Savagnin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino interpreta con eleganza e rigore uno dei vitigni simbolo della regione, offrendo una lettura contemporanea di un terroir antico e complesso.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Du Pélican","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53441676542299,"sku":"DDP004-23","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0943\/3179\/files\/DDP004-23_Domaine_Du_Pelican_Grand_Curoulet_Savagnin_Ouille.webp?v=1782388377"},{"product_id":"domaine-du-pelican-arbois-grand-curoulet-chardonnay-2023","title":"Domaine du Pélican Arbois Grand Curoulet Chardonnay 2023","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’Arbois Grand Curoulet Chardonnay 2023 del Domaine du Pélican è un vino bianco che esprime con precisione e finezza il carattere del climat Grand Curoulet, uno dei terroir più interessanti della denominazione Arbois nel Jura. Proveniente da uve Chardonnay coltivate con grande attenzione alla qualità, rappresenta una lettura contemporanea di un territorio ricco di storia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Domaine du Pélican è una realtà dedicata alla valorizzazione dei grandi vigneti del Jura attraverso un approccio rigoroso e rispettoso dell’identità dei suoli. La filosofia aziendale si basa sulla ricerca di purezza ed equilibrio, con l’obiettivo di esprimere al meglio le peculiarità di ogni parcella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto Chardonnay si inserisce perfettamente in questa visione, offrendo un’interpretazione elegante e territoriale, in cui il clima e il suolo di Grand Curoulet trovano una traduzione autentica e precisa nel vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Du Pélican","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53442348089691,"sku":"DDP003-23","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0943\/3179\/files\/DDP003-23_Domaine_Du_Pelican_Grand_Curoulet_Chardonany_2023.webp?v=1782389668"},{"product_id":"domaine-du-pelican-clos-saint-laurent-pinot-noir-2023","title":"Domaine du Pélican Clos Saint-Laurent Pinot Noir 2023","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Clos Saint-Laurent Pinot Noir 2023 del Domaine du Pélican è un vino rosso che esprime con precisione e finezza l’identità del Jura attraverso uno dei suoi climat più interessanti. Proveniente da uve Pinot Noir coltivate nella parcella Clos Saint-Laurent, rappresenta una delle interpretazioni più eleganti e territoriali del vitigno in questa regione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Domaine du Pélican è dedicato alla valorizzazione dei grandi terroir del Jura, con un approccio basato su rigore, rispetto del vigneto e ricerca della purezza espressiva. L’obiettivo è quello di tradurre in modo fedele le caratteristiche dei singoli cru, mantenendo uno stile essenziale e contemporaneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto Pinot Noir si inserisce perfettamente in questa filosofia, offrendo un’espressione autentica e raffinata del territorio, in cui equilibrio e identità si fondono in una lettura moderna del Jura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Du Pélican","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53442375614811,"sku":"DDP005-23","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0943\/3179\/files\/DDP005-23_Domaine_Du_Pelican_Arbois_Clos_Saint_Laurent.webp?v=1782390009"},{"product_id":"domaine-du-pelican-arbois-vin-jaune-2016","title":"Domaine du Pélican Arbois Vin Jaune 2016","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’Arbois Vin Jaune 2016 del Domaine du Pélican è un vino iconico del Jura, ottenuto da uve Savagnin e prodotto secondo il metodo tradizionale della regione. Rappresenta una delle espressioni più identitarie e storiche della denominazione Arbois, legata a una lunga tradizione enologica unica nel panorama francese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Domaine du Pélican si dedica alla valorizzazione dei grandi terroir del Jura attraverso un approccio rigoroso e rispettoso, volto a preservare autenticità e complessità espressiva. Il Vin Jaune è il risultato di un lungo affinamento che avviene in botti non colmate, sotto un velo di lieviti, per un periodo di maturazione che conferisce al vino un carattere distintivo e profondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto vino rappresenta una sintesi perfetta tra tradizione e identità territoriale, offrendo una delle interpretazioni più emblematiche e riconoscibili del Jura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Du Pélican","offers":[{"title":"62cl","offer_id":53442394587483,"sku":"DDP006-16","price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0943\/3179\/files\/DDP006-16_Domaine_Du_Pelican_Arbois_Vin_Jaune.webp?v=1782390391"}],"url":"https:\/\/www.ghilardiselezioni.com\/collections\/domaine-du-pelican.oembed","provider":"Ghilardi Selezioni","version":"1.0","type":"link"}